Lego de 14 trimestres con un nivel de economía desfavorable, los industriales de la masa y la tortilla de Chiapas decidieron incrementar de 13 a 18 pesos el kilogramo de este alimento básico en la entidad.
De acuerdo a integrantes del Grupo de Industriales de la Masa y la Tortilla en Chiapas, el incremento al costo de la harina, del agua y de la luz han sido los factores principales por el cual decidieron elevar el precio de dicho alimento.
Precisaron que hasta el momento el impacto al alza se ha dado en algunas regiones del centro, la Fraylesca, la costa y el Soconusco, previendo que el reajuste sea gradual en toda la entidad durante los siguientes meses del año.
Algunos Industriales aseguraron que podrían regresar al nixtamalizado, pero con maíz criollo, así como usar mecanismos legales para evitar el constante alza de las tarifas de energía eléctrica.
INFORMACIÓN: EXCELSIOR
